コオロギ食のエネルギー効率を示した図表、いつも牛、豚、鶏と比べるものばかり

2023年3月7日
2023年3月7日
Q, たべもの,レシピ

1：ano_ano2023/02/23(木) 23:46:47ID:ano_ano_ano

昆虫食（コオロギ）のエネルギー効率を示した図表はいつも牛、豚、鶏と比べるものばかりで、大豆と比較したものが見つからない。次世代タンパク源を議論するなら比較すべきはまず大豆だろう。 https://t.co/RWnkMD7PzQ

— ano_ano (@ano_ano_ano) 2023年02月23日

>>1 中国人は平気で食べるのでセーフ

>>1うちの犬、散歩がてら田んぼの藁の下のコオロギ狂ったように食いまくって最終的に全部ゲロってたからコオロギは別に食べなくてもいいんじゃないかな(´・ω・`)

>>1 そもそも「地球への負荷」っていう表記が胡散臭い。まず食べる人体への負荷はどうなんだ？

>>1 中国向けにいけんじゃね

>>1 大豆を育てるのに適した土地は世界的に狭いし、肥料が足りなくなる未来がすぐそこに来てる。コオロギは人が食えない草からタンパク質を作り出すという点でメリットはあるんだよ。ただまあ、現時点では昆虫食はファッションでしかないのはその通り。

>>1 共食い率、病原発生率出してみろよ。というか、負荷云々言うなら草食ってろ。

>>1 ※コオロギ3.5万トン生産するのに必要なおからは35万トンです

>>1 コオロギはそこら辺の雑草入れときゃ勝手に増えるが大豆は肥料やらなきゃならないし単位面積当たりのカロリー量が優れていても太陽光が必要で一層でしか育てられない大豆と棚で何層分でも飼えるコオロギとじゃ比較にならんわ

>>1 一部のあたおかな上級だけ食べてればええやん

>>1 コオロギには廃棄される野菜屑等を食わせる前提だから単純比較はできないだろ

>>1 食いてえ奴だけ食ってろボケナスが

>>1 餌しか比較してないのがおかしい都合のいいデータだけ出す詐欺

>>1 植物性蛋白質と動物性蛋白質じゃ含まれる成分違うやん

2：ano_ano2023/02/24(金) 13:52:48ID:ano_ano_ano

単位面積当たりのタンパク質（下）及びカロリー生産量（上）を大豆（Soy Bean）、コオロギ（Cricket）、魚、鶏、豚、牛で比較したところ、大豆が大差を着けて圧勝。なお、必要面積は飼料生産に必要な面積として算出されている。https://t.co/2RpanC1UmO https://t.co/gF9NGh3DMf

— ano_ano (@ano_ano_ano) 2023年02月24日

>>2 そもそも牛、豚、鳥と違って共食いするコオロギが飼育面積そんなに狭く見積もれる？

3：ano_ano2023/02/24(金) 14:50:07ID:ano_ano_ano

大豆はタンパク源になる上に枝豆、もやし、納豆、豆腐、厚揚げ、大豆ミート、味噌、醤油、ソイプロテイン、豆乳とあらゆる形で食べられるスーパーフードだわな。 https://t.co/DpOnL9xUsH

— ano_ano (@ano_ano_ano) 2023年02月24日

4：ano_ano2023/02/24(金) 18:09:08ID:ano_ano_ano

大豆（植物性タンパク質）では人間の必須アミノ酸が十分に取れないというコメントがいくつかついたのだが、現在では大豆のアミノ酸スコアは100とされており、大豆でも大丈夫なよう。 https://t.co/YAX5nswrGT

— ano_ano (@ano_ano_ano) 2023年02月24日

5：ばや兄(ばやにい)@みんゴル&白猫ゴルフ2023/02/26(日) 00:21:01ID:moodkayou

@ano_ano_ano いや、そもそもコオロギの飼料の主な原料が大豆やトウモロコシですから！効率が悪いどころの話でなく、最初から破綻していることになぜみんな気付かない? https://t.co/SWHdMgREps

— ばや兄(ばやにい)@みんゴル&白猫ゴルフ (@moodkayou) 2023年02月26日